运动生理学是健身专业的核心理论课，通过本门课的学习，使学生通过正常人体机能活动规律和原理来进一步探讨和认识在急性运动或在长期系统的健身锻炼影响下，人体各种生理机能发展变化的机制与规律；分析健身人群在运动训练过程中的生理原理和生理特点，并借以指导会员合理地进行健身锻炼，已经如何利用三大能量系统的专业知识指导会员增肌、减脂、塑形等。